学校の食 2年生 その1

       2年生の野菜作り〜!! 野菜を育てた2年生     今年の2年生は、生活科の授業でピーマン、ナス、ゴーヤ、トマトを育てて収穫しました。  沢山の野菜を育てた2年生、いろんなことを体験しました。 今年の2年生 …

みらい公社

みらい公社さんから学んだこと そして、野菜の保存方法の秘訣!! 今回みらい公社の代表として話をうかがった山戸さんです。 山戸さんの話によると、今南阿蘇の農業を支えている人たちの高齢化が進みこれからの南阿蘇の農業に不安があ …

自然庵 その3

その他にも、商品は農家の人に直接持ってきたり、委託販売をしたり、商品が見やすくなるように高さも変えるなどの工夫をしているとおっしゃっていました。 R,K:僕は、取材をして、この自然庵というお店が、委託販売をしていることを …

自然庵 その2

庵ちゃんの質問コーナー!!   どのようなことに気をつけて販売していますか? 業者さんに商品の内容を書いてもらって、お客さんに安心して買い物をしてもらい、委託販売をしているんだよ!                     …

水源 その4

私たちの感想 私は取材に行って話を聞いて水源は大切なことがわかりました。その理由は、昔は牛を洗ったりしていたけど保存会ができて公害につながることや、水源に害することは禁止するくらい大切なことなんだなと思ったからです。 僕 …

水源 その3

水の生まれる里 白川水源は環境省の名水百選に選ばれています。村のいたるところから水が湧き出し、「水の生まれる里」と言われる南阿蘇を代表する水源です。水の神様をまつると言われている、白川吉見神社の境内にあり、水温14℃の清 …

水源 その2

おいしさのひみつ 名水百選にも選ばれている白川水源の水はどうしてこんなに美味しいのでしょうか? その理由は、村の人たちの思いがあり毎年掃除をしたり公害につながるようなことは反対しています。そのため上下水道が100%だった …